第二百六十一章 小龙虾(2/4)
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“对,这样可以去腥增香。”江桃边翻炒边解释,“还要放点糖,中和辣味。”
随着“嗤啦“一声,江桃倒入秘制的红油酱料,顿时整个院子都弥漫着麻辣鲜香的气息。绣娘们不自觉地围了过来,一个个伸长脖子往锅里看。
当一大盆红艳油亮的麻辣小龙虾端上桌时,所有人都惊呆了。
“这……这真的是刚才那些脏兮兮的东西?”小翠不敢相信自己的眼睛。
江桃笑着示范:“来,我教你们怎么吃。先扭开虾头,吸一口里面的黄,然后剥开虾尾……”
第一个鼓起勇气尝试的是沈老。他小心翼翼地剥开一只,将虾肉送入口中,眼睛顿时瞪得老大:“唔!这个味道……麻辣鲜香,肉质弹牙,太好吃了!”
有了沈老的带头,其他人也纷纷尝试。很快,院子里就响起一片赞叹声。
“天啊,怎么会这么好吃!”
“这个辣味太带劲了!”
“我要把汤汁都喝掉!”月光下,众人围坐在院子里,一边剥着小龙虾,一边喝着冰镇汽水,聊着绣坊的未来。辣得直吐舌头的小翠灌了一大口汽水:“江厂长,您太厉害了!我明天就让我爹多捞些来!”
陈阿婆擦着被辣出的眼泪,笑着说:“阿桃啊,你这手艺比刺绣还绝!”
江桃看着大家开心的样子,心里暖暖的。她举起汽水瓶:“来,为我们绣坊的明天干杯!希望我们的绣品能像这小龙虾一样,让所有人都刮目相看!”
“干杯!”众人的欢笑声在夜空中回荡。
夜深了,江桃收拾着院子里的碗筷,看着丈夫顾有为和三个孩子还在津津有味地剥着最后几只小龙虾。顾兰雪辣得直吸溜嘴却停不下手,小儿子顾玉树更是连虾壳都要嗦上好几遍,顾盼吃相文雅,但是手边却已经堆了一堆龙虾壳子。
“慢点吃,锅里还有呢。”江桃擦了擦手,给每人倒了杯凉茶解辣。
顾有为突然抬头:“你这手艺真是绝了!我在学校食堂这么多年,从没吃过这么够味的东西。”